RAGŮ ALLA BOLOGNESE

NA RAGŮ ALA BOLOGNESE POTŘEBUJEME:

1 - 1,5 Kg MLETÉHO HOVĚZÍHO MASA

200 gramů  ŘAPIKATÉHO CELERU

200 gramů MRKVE

200 gramů CIBULE

1 x PYRÉ Z PEČENÝCH RAJČAT (200 gramů)

DRCENÁ RAJČATA (200 gramů)

TYMIÁN (SUŠENÝ NEBO ČERSTVÝ)

BAZALKA (SUŠENÁ NEBO ČERSTVÁ)

SŮL

PEPŘ

70 gramů ČESNEK

OLEJ NA SMAŽENÍ ( OLIVOVÝ NEBO SLUNEČNICOVÝ)

TIPY: 

RAGŮ ALLA BOLOGNESE SE VÝBORNĚ HODÍ KE VŠEM DRUHŮM TĚSTOVIT, JE POUŽIVÁN JAKO ZÁKLAD NA LASAGNE.